Blutorangen Marmelade

Die Blutorange ((Bio Früchte mit Schale)) ist eine richtige Vitaminbombe: In ihr stecken 14 verschiedene Vitamine, unter anderem eine große Menge an immunstärkendem Vitamin C. Das bedeutet: Zwei Früchte decken bereits den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen. Besonders beliebt ist die Blutorange bei Läufern. Der hohe Vitamin C-Gehalt fördert nämlich die Eisenaufnahme, wodurch sich die Muskulatur besser regenerieren kann.

Auch in diesem Jahr habe ich wieder die großartigen Früchte von Demeter bekommen. Es ist die Sorte Moro und sie wächst auf Sizilien.

Zutaten: Blutorangen (Demeter Ware), Gelierzucker, Fruchtanteil 66 %