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Alle Zitrus Früchte sind Bio, manchmal Demeter, da ich die Schale verwende. Der Geschmack ist leicht bitter.
Die rosa Farbe der Grapefruits entsteht durch den Pflanzenfarbstoff Lykopin, der auch Tomaten rot färbt. Lykopin soll das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für einige Krebsarten senken. Die in der Grapefruit enthaltenen B-Vitamine spielen eine Rolle bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen.
Zutaten: Saft, Schale und Fruchtfleisch von Bio-Grapefruits, Gelierzucker, Fruchanteil 62 %
| Füllmenge | 200 ml |
|---|---|
| Früchte | Grapefruit |
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