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Die Kombination schmeckt nicht nur im Herbst und Winter, beide Früchte reifen zur selben Jahreszeit und bilden einen wunderbar samtigen Geschmack.
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist eine sehr alte Heilpflanze. Die Blüten gelten als schweisstreibend und werden daher bei fiebrigen Erkältungen in Teeform getrunken. Aber auch Zubereitungen, die die Beeren des Schwarzen Holunders enthalten, sind bei Erkältungen äusserst wirksam,
Zutaten: Quittensaft, Holundersaft, Gelierzucker, Fruchtanteil 62 %
| Füllmenge | 200 ml |
|---|---|
| Früchte | Holunder, Quitte |
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