Der Alkohol verfliegt beim Kochen, aber der wunderbare Duft mit den typischen Glühweingewürzen bleibt voll erhalten.
Mit Absicht gibt es den Glühweingelee nur in der Advents- und Weihnachtzeit, auch wenn manche meiner Kunden behaupten, Glühwein ginge immer.
Zutaten: Rotwein, Granatapfelsaft, Orangen, Zimt, Sternanis und Nelken, Gelierzucker, Fruchtanteil 62 %